Exposición de platos típicos de nuestro país, como degustaciones de las zonas Norte, Centro y Sur de Chile y charlas respecto a las recetas y presentaciones gourmet, fueron algunas de las muestras que se pudieron encontrar en la tradicional Feria Gastronómica, que los alumnos de quinto básico A y B del Centro Educativo Salesianos Talca presentaron el 13 de septiembre en los patios del Colegio.   El encuentro, a cargo del profesor Álvaro Corvalán, se desarrolló durante el horario de almuerzo, y contó con la participación de profesores de las diferentes modalidades y asistentes de la educación.